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Fall season

Salade de tomates | parmesan | melon érable

Poulet frit | beurre d’érable | mayo chipotlé

Taco barbacoa | jalapeno charbon

Poutine de foie gras | champignons d’automne

Du mais tout garnie!

Côtes levés fumées a l’érable | oignon vert

Magret de canard | laque miel épicé | jeunes carottes

Foccacia | mesclun | pommes

Saumon saisi | poireau | beurre blanc safran d’ici

Shack mess a la fraise

Tiramisu | pomme Honeycrisp

Beignet | crémeux érable