CABANE
Cabane Gourmande · Saint-Marc-sur-Richelieu
La Cabane
du Coureur
Groupes  ·  Corporatifs  ·  Événements Groups  ·  Corporate  ·  Events
À 30 minutes de Montréal — Stationnement gratuit — Accessible en autocar 30 minutes from Montréal — Free parking — Coach accessible
Notre établissement

Une cabane à sucre gourmande
aux portes de la Rive-Sud

La Cabane du Coureur n'est pas une cabane à sucre comme les autres. Nichée à Saint-Marc-sur-Richelieu, à seulement trente minutes de Montréal, elle conjugue l'âme généreuse du terroir québécois avec une cuisine gourmande du terroir et des espaces pensés pour les rassemblements qui méritent de rester dans les mémoires.

Que vous planifiez un événement corporatif, un mariage, un company retreat, ou une grande célébration en famille, la Cabane du Coureur vous offre un cadre singulier, une équipe attentive et une expérience de table bien au-delà de la tradition.

Our venue

A gourmet sugar shack
at the gateway to the South Shore

La Cabane du Coureur is no ordinary sugar shack. Nestled in Saint-Marc-sur-Richelieu, just thirty minutes from Montréal, it blends the generous spirit of Québec's culinary heritage with soulful, terroir-driven cuisine and spaces designed for gatherings that deserve to be remembered.

Whether you're planning a corporate event, a wedding, a company retreat, or a landmark family celebration, La Cabane du Coureur offers a unique setting, an attentive team, and a dining experience that goes far beyond tradition.

La Grande Salle — La Cabane du Coureur
30 min
de Montréalfrom Montréal
220
personnes — salles combinéesguests — combined halls
Cuisine gourmande du terroir québécois — bien au-delà de la cabane traditionnelleGourmet Québec terroir cuisine — far beyond the traditional sugar shack experience
Deux salles modulables — La Petite Salle (70 pers.) et La Grande Salle (150 pers.) pour un combiné de 220 personnesTwo versatile halls — La Petite Salle (70 guests) and La Grande Salle (150 guests) for a combined capacity of 220
Terrasse extérieure avec brasero, bancs et tables à pique-niqueOutdoor terrace with brasero, benches and picnic tables
Partenariat Hôtel Rive-Gauche (Beloeil) — forfaits hébergement sur demandePartnership with Hôtel Rive-Gauche (Beloeil) — accommodation packages on request
Stationnement gratuit sur place — accessible en autocarFree on-site parking — coach accessible
Nos espaces

Des lieux à votre image

Chaque espace de la Cabane du Coureur peut être configuré selon la nature de votre événement — du cocktail d'accueil au souper de gala, en passant par l'atelier team building autour du feu.

Our spaces

Spaces shaped around you

Each space at La Cabane du Coureur can be configured to suit your event — from a welcome cocktail to a gala dinner, or a team-building session around the open fire.

La Petite Salle
Semi-privatisation · PrivatisationSemi-privatization · Full buyout
La Petite SalleLa Petite Salle
Jusqu'à 70 personnesUp to 70 guests
Idéale pour les dîners corporatifs, les soupers de groupe, les célébrations privées ou les retraites de direction. Sa configuration chaleureuse favorise les échanges et l'atmosphère propre à la Cabane. La semi-privatisation est disponible selon une dépense minimale variable en fonction du jour et de la saison. Ideal for corporate dinners, group suppers, private celebrations, or executive retreats. Its warm layout encourages conversation and embodies the welcoming atmosphere the Cabane is known for. Semi-privatization is available based on a variable minimum spend depending on the day and season.
La Grande Salle La Grande Salle
Privatisation complèteFull buyout
La Grande SalleLa Grande Salle
Jusqu'à 150 personnes · 220 salles combinéesUp to 150 guests · 220 combined halls
Notre plus grand espace pour vos mariages, galas corporatifs, fêtes de fin d'année et grandes célébrations familiales. Combinée à la Petite Salle, la capacité totale atteint 220 personnes pour les événements d'envergure. Privatisation complète disponible — contactez-nous pour les modalités et la tarification. Our largest space for weddings, corporate galas, holiday parties, and milestone family celebrations. Combined with the Intimate Hall, total capacity reaches 220 guests for large-scale events. Full buyout available — contact us for pricing and terms.
Espace extérieur — Complément à votre événementOutdoor space — Event add-on
La Terrasse ExtérieureThe Outdoor Terrace
En complément à toute privatisationAs a complement to any privatization
Un espace extérieur unique, pensé pour prolonger l'expérience sous les étoiles. Brasero, bancs et tables à pique-nique créent une atmosphère conviviale et chaleureuse où vos invités peuvent prendre l'air, se réchauffer autour du feu ou profiter d'une formule de grillade en plein air. Disponible en complément de toute privatisation, selon les conditions météorologiques et saisonnières. A unique outdoor space designed to extend your experience under the open sky. A brasero fire pit, benches, and picnic tables create a warm, convivial setting where guests can breathe fresh air, gather around the fire, or enjoy an open-air grilling experience. Available as a complement to any privatization, subject to weather and seasonal conditions.

* La semi-privatisation est soumise à une dépense minimale variable selon le jour et la période de l'année. Communiquez avec nous pour obtenir une proposition adaptée à votre événement. * Semi-privatization is subject to a variable minimum spend depending on the day and time of year. Contact us for a proposal tailored to your event.

Réceptions & cocktails

Canapés & stations

Receptions & cocktails

Canapés & stations

Parfaits pour les cocktails de bienvenue, les réceptions debout ou en complément d'un menu groupe, nos canapés sont préparés en cuisine à partir des mêmes produits du terroir qui définissent notre table. Une sélection de 4 canapés au choix parmi les options ci-dessous.Perfect for welcome cocktails, standing receptions, or as a complement to any group menu, our canapés are prepared in-house from the same terroir products that define our table. Choose any 4 from the selection below.

47$la douzaineper dozen
Canapés froidsCold canapés
Tartelette de poirePear tartletNoix · ÉrableWalnuts · Maple
Tartare de saumonSalmon tartarePiment · Chip de crevetteChili · Shrimp chip
Saumon fuméSmoked salmonCrème fraîche · ÉchaloteCrème fraîche · Shallot
Guédille de crevetteShrimp rollTobiko · EstragonTobiko · Tarragon
BruschettaTomate fraîche · Herbes · Bocconcini · Réduction balsamiqueFresh tomato · Herbs · Bocconcini · Balsamic reduction
Canapés chaudsHot canapés
AranciniChampignon · Parmesan (végé)Mushroom · Parmesan (veg)
Poulet fritFried chickenBabeurre · Beurre à l'érableButtermilk · Maple butter
Mini burgerBœuf · Cheddar · Mayo à la truffeBeef · Cheddar · Truffle mayo
Confit de canardDuck confitGruyère · Rouleau de daïkon et carotteGruyère · Daikon & carrot roll
HalloumiMiel épicé · Jaune d'œuf confit (végé)Spiced honey · Confit egg yolk (veg)
Canapés sucrésSweet canapés
Tartelette aux fruitsFruit tartletCrème pâtissièrePastry cream
Gâteau au fromageCheesecakeSaveur du momentFlavour of the moment
BrownieChocolat · Cerises MorelloChocolate · Morello cherries
Cornets à l'érable — canapés La Cabane du Coureur
StationsStations
En complément de votre formule ou à la carte lors d'un cocktailAs a complement to your package or à la carte during a reception
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Station AntipastiAntipasti Station
450$ / 10 personnesguests
Charcuteries artisanales, fromages du Québec, crudités colorées et focaccia maison · 100 g charcuteries · 100 g fromages · 50 g crudités · condimentsArtisan charcuterie, Québec cheeses, colourful crudités and house-made focaccia · 100 g charcuterie · 100 g cheese · 50 g crudités · condiments
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Station BBQ BraseroBBQ Brasero Station
850$ / 10 personnesguests
Bavette de bœuf AAA grillée, ½ poulet de Cornouailles et légumes de saison · bavette 8 oz · ½ poulet de Cornouailles · pommes de terre grenaille rôties · légumes de saison (~100 g) · Disponible sur la terrasse extérieureGrilled AAA beef flank steak, ½ Cornish hen and seasonal vegetables · 8 oz flank steak · ½ Cornish hen · roasted fingerling potatoes · seasonal vegetables (~100 g) · Available on the outdoor terrace
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Station MignardisesMignardises Station
350$ / 10 personnesguests
Macarons, gâteau au fromage, brownies, chocolats et meringues · 2 bouchées format canapé de chaque mignardise / personneMacarons, cheesecake bites, brownies, chocolates and meringues · 2 canapé-size bites of each mignardise per guest
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Station HuîtresOyster Station
400$ / 100 huîtresoysters
Huîtres fraîches du jour, accompagnements et garnitures du chef · Tarification par douzaine disponible sur demandeFresh oysters of the day, chef's garnishes and accompaniments · By-the-dozen pricing available on request
Stations Late NightLate Night Stations
Pour finir la soirée en beauté — 250 $ / 10 personnes · 2 bouchées par personneThe perfect way to end the night — $250 / 10 guests · 2 bites per person
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La Poutine de MinuitMidnight Poutine
Frites croustillantes, fromage en grain frais et sauce maison — le classique québécois qui clôture toujours la soirée en beautéCrispy fries, fresh cheese curds and house gravy — the Québec classic that never fails to close a night on a high note
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Sliders CheeseburgerCheeseburger Sliders
Petits burgers juteux garnis d'oignons caramélisés, cornichons, fromage fondu et mayonnaise à la truffe — impossible d'en manger qu'un seulJuicy mini burgers loaded with caramelized onions, pickles, melted cheese and truffle mayo — impossible to stop at just one
À GrignoterLight Bites
À la carte — disponible en tout tempsÀ la carte — available at any time
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Panier de chips maisonHouse-made chip basket
6,50$
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Olives
3,50$ / pers.person
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Plateau de fromagesCheese board
12,00$
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Crudités & houmousCrudités & hummus
4,50$ / pers.person
Service aux tables

Formules boissons

Du cocktail de bienvenue au digestif, nous proposons des formules adaptées à chaque type d'événement — pour que l'hospitalité soit au rendez-vous du premier au dernier verre.

🏆
Wine Spectator — Award of Excellence
Since 2019  ·  Notre carte des vins est disponible sur demande et adaptée pour les groupes.
Table service

Beverage packages

From the welcome cocktail to the digestif, we offer packages to suit every type of event — so that warm hospitality is felt from the very first glass to the last.

🏆
Wine Spectator — Award of Excellence
Since 2019  ·  Our full wine list is available on request and can be tailored for groups.
Bar à CouponsCoupon Bar
12$ / couponcoupon
  • Vin au verreWine by the glass
  • BièreBeer
  • Cocktail de baseStandard cocktail
  • DigestifDigestif
Bar Ouvert — StandardOpen Bar — Standard
Prix à confirmerPrice to be confirmed/ pers. / heureperson / hour
  • Bières domestiques et importéesDomestic & imported beers
  • Vins à la coupe — sélection de la maisonHouse wines by the glass
  • Cocktails classiquesClassic cocktails
  • Boissons gazeuses & eauSoft drinks & water
Bar Ouvert — PrestigeOpen Bar — Premium
Prix à confirmerPrice to be confirmed/ pers. / heureperson / hour
  • Tout le contenu du bar standardEverything in the standard package
  • Vins de la carte — sélection étendueWine list selections — extended range
  • Spiritueux premiumPremium spirits
  • Cocktails signatures de la maisonHouse signature cocktails
Partenaires & services complémentaires

Votre événement, clé en main

Pour faire de votre événement une expérience mémorable et parfaitement réussie, la Cabane du Coureur a développé des partenariats avec des acteurs de confiance de la région. Hébergement, transport, animation — nous vous mettons en relation avec les bonnes personnes.

Partners & complementary services

Your event, all taken care of

To make your event a memorable and perfectly executed experience, La Cabane du Coureur has built partnerships with trusted local providers. Accommodation, transportation, entertainment — we connect you with the right people.

Hôtel Rive-Gauche — Beloeil
Partenaire hébergementAccommodation partner
Hôtel Rive-Gauche —
votre refuge au bord du Richelieu. Hôtel Rive-Gauche —
your riverside retreat.
→ hotelrivegauche.ca

Niché au bord de la rivière Richelieu à Beloeil, l'Hôtel Rive-Gauche est le partenaire d'hébergement privilégié de la Cabane du Coureur. À seulement quelques minutes de route, il offre un cadre élégant et reposant — idéal pour prolonger l'expérience de votre événement en toute sérénité.Nestled along the Richelieu River in Beloeil, Hôtel Rive-Gauche is La Cabane du Coureur's preferred accommodation partner. Just minutes away, it offers an elegant, restful setting — the perfect way to extend your event experience.

Pour les groupes corporatifs, retraites de direction ou occasions qui méritent de se prolonger, des tarifs préférentiels sont disponibles pour tout groupe combinant restauration et nuitées.For corporate groups, executive retreats, or occasions worth extending, preferential rates are available for any group combining dining and accommodations.

Combinez événement & séjourCombine your event & stay
Navette disponible entre la Cabane et l'hôtel — contactez-nous pour un forfait personnalisé.Shuttle available between La Cabane and the hotel — contact us for a personalized package.
Demander un forfaitRequest a package
HébergementAccommodations
— 58 chambres et suites modernes58 modern rooms and suites
— Balcon privé dans chaque chambrePrivate balcony in every room
— Vue rivière Richelieu & Mont Saint-HilaireViews of Richelieu River & Mont Saint-Hilaire
— Suite long séjour disponibleExtended stay suite available
ServicesAmenities
— Piscine extérieure saisonnièreSeasonal outdoor pool
— Salle d'entraînement 24h24-hour fitness centre
— Stationnement gratuit & bornes électriquesFree parking & EV charging stations
— 7 salles de réunion et banquet7 meeting and banquet rooms
Pour vos groupesFor your groups
— Tarifs préférentiels groupes Cabane du CoureurPreferential group rates — La Cabane du Coureur
— Navette entre la Cabane et l'hôtelShuttle between La Cabane and the hotel
— Idéal pour retraites de direction & séminairesIdeal for executive retreats & seminars
— Animaux de compagnie bienvenusPet-friendly
À proximitéNearby
— À 30 min de la Cabane du Coureur30 min from La Cabane du Coureur
— À 20 min de Montréal20 min from Montréal
— Vallée du Richelieu — région viticoleRichelieu Valley — wine country
— Mont Saint-Hilaire — plein air & randonnéeMont Saint-Hilaire — outdoor activities
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Transport & navetteTransport & shuttle
Nous recommandons LimoTour pour l'organisation de navettes et de transport de groupe depuis Montréal ou la région.We recommend LimoTour for group shuttles and transportation from Montréal or the surrounding area.
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DJ
Notre DJ de confiance, DJ Pierre Arbour, est expérimenté en événements privés, corporatifs et mariages — disponible sur demande selon les disponibilités.Our trusted DJ, DJ Pierre Arbour, is experienced in private events, corporate functions, and weddings — available on request, subject to availability.
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Autres besoinsOther needs
Décoration, photographie, animation, fleurs — parlez-nous de votre vision et nous vous orienterons vers les bons professionnels de la région.Décor, photography, entertainment, florals — share your vision and we'll point you toward the right local professionals.
Informations pratiques

Réservations & conditions

Practical information

Reservations & conditions

Réservation & confirmationBooking & confirmation
  • Réservation possible jusqu'à un mois avant l'événement — les demandes de dernière minute sont également les bienvenues selon disponibilitéBookings accepted up to one month before the event — last-minute requests are also welcome, subject to availability
  • La réservation est officiellement confirmée à la signature du contrat et à la réception du dépôt initialThe booking is officially confirmed upon signing of the contract and receipt of the initial deposit
  • Le nombre final de convives doit être confirmé 72 heures avant l'événementFinal guest count must be confirmed 72 hours prior to the event
Dépôt & paiementDeposit & payment
  • Dépôt à la signature · 50 % du montant total 30 jours avant l'événement · Solde complet 1 mois avant (pour mariages : 40 % une semaine avant)Deposit at signing · 50% of total amount 30 days before the event · Full balance 1 month prior (weddings: 40% one week before)
  • Modes de paiement acceptés : virement bancaire, carte de crédit, Interac, chèqueAccepted payment methods: bank transfer, credit card, Interac, cheque
  • Le dépôt est non remboursable · Aucun remboursement pour annulation dans les 2 semaines précédant l'événement · Plein tarif exigé pour annulation dans les 72 heuresThe deposit is non-refundable · No refund for cancellations within 2 weeks of the event · Full rate charged for cancellations within 72 hours
Annulation & reportCancellation & postponement
  • Le report de date est accepté — des pénalités s'appliquent si la demande est effectuée dans les 72 heures précédant l'événementDate postponement is accepted — penalties apply if the request is made within 72 hours of the event
  • Toute annulation dans les 72 heures entraîne la facturation au plein tarifAny cancellation within 72 hours will be charged at full rate
Dépense minimumMinimum spend
  • Une dépense minimum s'applique selon le moment de la journée et la période de l'année (nourriture et boissons inclus) — nous contacter pour les détailsA minimum spend applies based on time of day and time of year (food and beverages included) — contact us for details
  • Privatisation complète disponible sur demande — aucun nombre minimum de convives requis, dépense minimum applicableFull privatization available upon request — no minimum guest count required, minimum spend applies
Équipement audiovisuelAudiovisual equipment
  • Projecteur et écran disponibles sur placeProjector and screen available on-site
  • Besoins supplémentaires : tarification variable selon vos besoins — nous vous mettons en relation avec notre partenaire audiovisuel pour une soumission personnaliséeAdditional needs: variable pricing based on requirements — we connect you with our audiovisual partner for a personalized quote
Frais de service & taxesService charges & taxes
  • Frais d'administration de 5 % appliqués avant taxes en tout temps (frais de gestion liés à la coordination de votre réservation)5% administration fee applied before taxes at all times (management fee related to your booking coordination)
  • Le pourboire est versé directement au personnel de service — il s'ajoute aux frais d'administrationGratuity goes directly to the service staff — it is separate from the administration fee
  • Tous les prix sont affichés avant taxes (TPS et TVQ applicables)All prices are listed before taxes (GST and QST applicable)
Planifiez votre événementPlan your event

Parlons de votre projet Let's talk about your project

Notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions, vous préparer une soumission personnalisée et vous accompagner dans l'organisation de votre événement. Our team is available to answer your questions, prepare a personalized quote, and guide you through every step of your event planning.

Pour toute demande relative à un événement, une réservation de groupe ou une proposition personnalisée, veuillez communiquer avec For any inquiry related to an event, a group reservation or a personalized proposal, please contact
Simon-Pierre Bailly-Vallée
438 350-4273
simonpierrebv@cogirrestaurants.ca
Pour la coordination des opérations liées à votre événement, notre équipe demeure disponible For the operational coordination of your event, our team is available
Karine Lemaire
Coordonnatrice groupes & événements Groups & Events Coordinator
438 823-4068
ventes@restaurantcoureurdesbois.ca
cabaneducoureur.ca
158 rang des Soixante, Saint-Marc-sur-Richelieu, QC  J0L 2E0
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